PENNE CON ZUCCHINE E SPECK

Ingredienti: 100 g. di zucchine, ½ cipolla rossa, 100 g. di speck a fette spesse, 50 g. di pasta.



Affetta la cipolla, taglia a dadini lo speck e le zucchine a rondelle sottili. Rosola la cipolla in padella con un cucchiaio d'olio; aggiungi lo speck e le zucchine, sala, pepa e lascia cuocere. Lessa la pasta e saltala in padella con il condimento. Puoi mangiare la pasta con zucchine calda o tiepida.